科技手段對(duì)餐廚垃圾分解轉(zhuǎn)化，形成收集、處置、再利用的閉環(huán)機(jī)制

在徐匯區(qū)欽州北路與桂果路拐角處，有個(gè)占地兩畝的美麗“小花園”，花園池子回廊里養(yǎng)著金魚(yú)，栽種著漂亮的綠植。一座江南民居特有的挑檐磚木結(jié)構(gòu)的350平方米建筑和4臺(tái)濕垃圾處理設(shè)備，提示了這個(gè)“小花園”的真正功能——虹梅街道市民環(huán)保體驗(yàn)中心。

據(jù)介紹，這是上海首個(gè)展示垃圾分類(lèi)處置全過(guò)程，供市民體驗(yàn)環(huán)保科技成果的科普?qǐng)鲳^。走進(jìn)體驗(yàn)中心，可以看到這里主要分為濕垃圾裝卸點(diǎn)、處理加工、油水分類(lèi)裝置和科普展示廳4大區(qū)域，展示了從餐廚垃圾分類(lèi)、集中處理到資源化利用的全過(guò)程和完整的閉環(huán)系統(tǒng)。只見(jiàn)工作人員按下啟動(dòng)鍵，濕垃圾處理設(shè)備將重約100公斤的一箱餐廚垃圾慢慢地“吞咽”下去，過(guò)了10多分鐘，剛被設(shè)備吃下去的濕垃圾就分解成為了水、油和廢渣，垃圾減量70%-85%，分解出的凈水甚至可以養(yǎng)魚(yú)。工作人員介紹說(shuō)：“因?yàn)榧尤肓艘环N復(fù)合微生物制劑，分解出來(lái)的產(chǎn)物不僅沒(méi)有一絲異味，而且可以再利用做酵素肥料、生物柴油等，園子里的綠植用了這種肥料都長(zhǎng)得綠油油的。”

虹梅街道為垃圾分類(lèi)的傳統(tǒng)處置方式“賦能”，用科技手段對(duì)餐廚垃圾分解轉(zhuǎn)化，形成收集、處置、再利用的閉環(huán)機(jī)制，日均處理餐廚垃圾近25噸，實(shí)現(xiàn)餐廚垃圾不出社區(qū)的目標(biāo)。